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朝の弁当を作る時間をゼロにする方法:5つのコツあり

朝の弁当を作る時間をゼロにする方法:5つのコツ

 
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前回、お弁当作りが継続しないのは、

忙しい朝に調理時間が取るのが難しいからで、

継続するには、朝の調理時間を短くすることが大事

と書きました。

 

 

www.yururaku-life.com

 

そのため、ズボラ主婦がお弁当つくりを継続するコツは、

朝、弁当を調理しない(弁当を詰めるだけしかしない)

ことなんです。

 

今回は、朝、詰めるだけで弁当が完成するための方法と、そのコツ

を書いていこうと思います。

 

朝の弁当作りを時短する時の5つのコツ


1 朝、コンロを使わない


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朝は、レンジで温めるしかしません。


コンロを使うとフライパンを洗う手間やコンロ周りの掃除が増えるから、

絶対に使わないんです。

 

2 ご飯は一食分ずつ冷凍しておく

 

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一人分ずつ保存容器に入れて冷凍します


私は、ご飯を炊くと、残り全部冷凍する派です。

 

そのため、朝に小分けして冷凍する手間や炊飯鍋を洗う暇がないので、

朝はご飯を炊きません。

 

一食分ずつ冷凍しておくと、温めて弁当箱に入れるだけなのでラクチンです。

 

3 作り置きの半調理品を利用する


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毎日の弁当に入れるおかずをまとめて作り置きしています。

 

3日分位に分けて弁当に入れます。


毎日違うおかずが食べたいというよりも、栄養バランスが取れていること、作る手間を減らすことのメリットを優先させてます。


おかずと言っても蒸しただけの野菜や肉が多いです。

 

マヨネーズで和えてサラダにしたり、

中華スープの元とゴマ油でナムルにしたりしてアレンジします。

 

 

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蒸しかぼちゃ。晩御飯のグラタンに使い、残りは弁当のかぼちゃサラダにする

 

また、前日の晩御飯のおかずをそのまま入れることもありますが、

取り分けた分を晩御飯を作っている最中にちょっとだけアレンジします。


ひじき煮、肉じゃが、などは卵とじにしたり。


サツマイモ、カボチャなどの蒸した素材を晩御飯調理中によけて、

マヨネーズであえてサラダにしたり。


晩御飯のおかずからちょっとよけてその場でアレンジするだけなので、

時間がかかりません。

▼蒸し料理に便利
www.yururaku-life.com

 

4 前日の晩御飯調理中に、明日の弁当のメニューを決めておく

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料理は、調理時間より、

メニューを決めて材料をそろえる、もしくはある材料からメニューを考えることに時間がかかります。


忙しい朝に、メニューを悩む時間を減らすため、前の晩にだいたい弁当に詰めるモノを決めています。


すると、晩御飯の調理中に弁当のおかずが足りないなと思った場合、

晩御飯のおかずの残りをアレンジしたり、晩御飯に使う材料を追加して弁当用に取り分けたりできます。

 

前日の晩御飯調理の時に弁当のメニューを考えておくと、

晩御飯調理のついでの手間で、弁当のおかずを増やすことができるんです。

 

5 冷凍食品を活用する


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最近の冷凍食品は、1個ずつ、トレーが小分けになっていたり、自然解凍できたり、便利ですよね。


コロッケやとんかつなどの揚げ物だって、自然解凍で弁当に詰めるだけなので簡単です。


夫の弁当にボリュームを出すためによく揚げ物の冷凍食品を使います。


冷凍庫には常時5種類くらい常備して、日替わりでお弁当に入れています。


子供の場合、遠足の弁当などは、からあげ、コロッケ、ミートボール、焼き鳥など、一度に数種類のおかずのリクエストがあります。


全種類手作りすることは相当な労力がかかるので無理ですが、

冷凍食品なら1種類ずつ詰めるだけなので、リクエストのおかず全部を詰めることも簡単にできます。

 

まとめ

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愛情たっぷりの手作り弁当を作りたい方には、ちょっとズボラでがっかりの方法ですよね。

 

でも、コンビニ弁当やファーストフードよりは、ローカロリーで栄養も取れるので健康的です。

 

ラクして弁当を作りたい方、一緒に気楽にやりましょう~

 

 ▼作り置きでよく使う便利な保存容器


 

 


 

 

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